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La pesca en Patagones: Un mar de oportunidades y de cuidados

Sexta Redacción por Sexta Redacción
13/12/2013
La pesca en Patagones: Un mar de oportunidades y de cuidados

Analizan proyecto para incentivar la pesca sustentable de tiburón en Bahía San Blas

Funcionarios del Poder Ejecutivo de Patagones, junto a concejales de diferentes bloques, participaron en el recinto del HCD de una exposición sobre la situación que atraviesa la población de tiburones en la Argentina y particularmente en Bahía San Blas. En el encuentro estuvieron presentes el Subsecretario de Desarrollo Económico, Cesar Martirena, el Patagones 13-12 tiburonesDirector de Producción, Fernando Spoth, la Directora de Turismo, Pamela Pocai y concejales.

La disertación estuvo a cargo de Gustavo Chiaramontti, referente del Programa Nacional de Preservación del tiburón. Durante la reunión, se analizó trabajar desde el bloque oficialista para incentivar la pesca de tiburón con devolución  y marcaje en la localidad de Bahía San Blas.

A su vez, desde el Ejecutivo Municipal se solicitó el acompañamiento del HCD  para declarar de interés el proyecto que apunta a evitar la disminución abrupta de las diferentes especies de tiburón en el país. Además,  promover la práctica deportiva sustentable con el equilibrio dinámico de la población de tiburones. Por otra parte, dentro de la iniciativa, existe una intensión turística para proyectar a Bahía San Blas como la zona más importante de marcaje de tiburones a nivel nacional.

La práctica del marcaje consiste en la aplicación debajo de la aleta de un dispositivo inocuo para el animal y flexible, numerado y que permite en una recaptura del animal establecer….. parámetros de evaluación. Al respecto, el Subsecretario de Desarrollo Económico, Cesar Martirena, destacó que este proyecto de marcaje es importante porque “existe la hipótesis de que los tiburones se desplazan a lo largo de toda la costa entre Brasil y Argentina, y justamente la idea del marcaje es tratar de establecer cuales son sus recorridos y hábitos”.Patagones 13-12 marea roja entrada

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Se realizó en Patagones el taller sobre Mareas Rojas

La Dirección de Pesca de la provincia de Buenos Aires llevó adelante el taller  “Mareas Rojas: acciones para la prevención de intoxicaciones alimentarias para la comunidad pesquera”, en el Museo Histórico Regional Emma Nozzi de Carmen de Patagones.

Durante la capacitación estuvieron presentes en representación del Intendente Jabier Garcés, el Secretario de Gobierno, Ariel Zvenger,  el subsecretario de Desarrollo Económico, César Martirena, el Director de Producción, Fernando Spoth, el Director de Comercio y Bromatología, Jorge Ipuche, y demás autoridades. La disertación estuvo a cargo de licenciada Andrea Lavigne y los veterinarios Yamila Bacci y Ramiro Duffard.

La Bióloga Andrea Lavigne, manifestó que “el fin del taller es concientizar para poder consumir de una forma adecuada y no alarmar”. Asimismo, destacó que “el SENASA nos da los papeles necesarios para que se haga un consumo seguro y es el objetivo de lo que queremos lograr con este trabajo”.  También mencionó que el común de las personas no cree en la marea roja y los efectos que causa en los mariscos, por lo que resaltó que “es fundamental el conocimiento para evitar las intoxicaciones”.

Patagones 13-12 marea roja auditorioEntre los temas que se desarrollaron durante la capacitación se puso especial énfasis en que las toxinas de los mariscos no se pueden combatir y una ostra contaminada no cambia el color, sabor, haciendo muy difícil su detección previa al consumo. A su vez, se resaltó que se debe consumir mariscos en lugares que tienen la habilitación correspondiente para dicho consumo.

La capacitación estuvo auspiciada por el Concejo Federal de Inversiones (CFI) y tuvo como fin aportar a diversos sectores, las herramientas de conocimiento para el desarrollo y la ejecución  de programas o planes locales de prevención de intoxicaciones por biotoxinas fitoplanctónicas.

Los principales grupos de riesgo de este tipo de intoxicaciones son  los pescadores artesanales y aquellas personas que recolectan moluscos de banco para consumo propio, por lo que es fundamental propiciar actividades de concientización  para reducir las vulnerabilidades de los grupos mencionados. A su vez, es de suma importancia que otros sectores, tales como los vinculados a Salud, turismo o seguridad cuenten con una adecuada información para que puedan tomar o aplicar las medidas adecuadas.

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