Presentan
Curso de Taller de Implementación de HACCP
06 de mayo de 2020 – de 9:00 a 18:00 horas.
07 de mayo de 2020 – de 9:00 a 18:00 horas.
MITA – PCyT – Avenida San Martín 4453 – Ciudad de Buenos Aires.
Facultad de Agronomía | Pabellón de Bioquímica | Planta alta | Aula auditorio 3.
Cuáles son las ventajas de realizar este curso
HACCP es el principal componente de los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos.
Desde hace varias décadas, HACCP es la principal herramienta para gestionar la inocuidad de los alimentos y sus principios están contenidos en los estándares de certificación de Sistemas de Gestión de Inocuidad aprobados por la Global Food Safety Initiative (GFSI), como FSSC 22000. Su implementación es, también, un requisito legal en muchos sectores de alimentos y una necesidad a la hora de exportar.
Objetivos del curso
Brindar los conocimientos necesarios para comprender e implementar adecuadamente la herramienta HACCP en una industria de alimentos. Obtener las competencias que le permitan participar efectivamente de equipos de inocuidad.
Duración del curso
2 jornadas (18 horas).
Metodología
Clases presenciales por video conferencia.
Destinatarios
Empresarios y directivos de compañías de alimentos, así como responsables y personal de las áreas de calidad, producción, mantenimiento, ingeniería, desarrollo, asuntos regulatorios y legales. Profesionales vinculados al sector de alimentos. Asesores, docentes, estudiantes y auditores.
Docentes
Beneficios
● 10 % de descuento a profesores, alumnos y graduados de la UBA.
● 10 % de descuento a compañeros de trabajo de los inscriptos al curso.
● 3 cuotas sin interés con tarjeta VISA.
Información para PYMES
Aquellas empresas contempladas dentro de la categoría pyme que desean capacitar a su personal con los cursos que ofrece el Parque Científico y Tecnológico (PCyT) podrán acceder al beneficio que otorga la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional de la Nación (SEPyME) a través del Régimen de Crédito Fiscal, que permite descontar los costos del curso para el pago de impuestos.
